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Devolver la excelencia a su cocina


En Europa no hubo restaurantes de verdad hasta que la Revolución Francesa decapitó a casi todos los aristócratas con suficiente fortuna para tener a su servicio grandes chefs. Éstos, al verse sin empleo, decidieron abrir sus propias casas de comidas, primero en París y luego en otras capitales europeas, poniendo así a disposición del público más adinerado el arte culinario, que hasta entonces había estado reservado, en exclusiva, a la aristocracia. Así se inventaron los restaurantes.
Ahora, como entonces, Chef CasaFabero desea llevar de nuevo el restaurante a casa, devolviendo la excelencia a su cocina.